Hausschlachten: schlachten, zerlegen, wursten ; [neues EU-Recht]

Lehari, Gabriele /gabriele Lehari

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Walter Hartmann; Eckhart Fritz

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Uwe Jakubik

Sie haben eine Wiese mit Apfel- und Birnbäumen und möchten spritzigen Most oder frischen Apfelsaft selbst herstellen? Oder sie möchten gekauftes Obst mosten? Mit etwas Basiswissen und den richtigen Geräten ist das ganz einfach. In diesem Buch erfahren Sie alles, was Sie für die gelungene Most- und Saftproduktion benötigen: Von der richtigen Auswahl des Obstes über die Pressung bis hin zu den verschiedenen Schritten, um einen guten Gärmost oder einen haltbaren Apfelsaft zu bekommen. Aber lohnt sich denn der ganze Aufwand? Der Autor weiß auch hierzu Rat! Einige leckere Rezepte machen Lust auf mehr. Weiterlesen…

Axel Gutjahr

Unusual bookDetaillierte Porträts stellen die häufigsten Tierarten vor, die sich im und am Gartenteich von selbst einfinden oder, wie bei Fischen, gezielt eingesetzt werden können. Das Buch gibt knapp alle wichtigen Informationen zur Biologie der Tiere ist zugleich eine Hilfe, die Bedingungen rund um den Gartenteich so zu gestalten, dass sich eine natürliche Vielfalt in der Tierwelt einstellen kann. Weiterlesen…

Hannelore Hanus, Bo Hanus

Hauptbeschreibung Wie Sie einen Grill- oder Sitzplatz selbst planen und bauen können, zeigt der Autor in diesem Buch. Er erklärt Ihnen nicht nur die genaue Vorgehensweise, sondern Sie erfahren auch alles über den perfekten Untergrund und das ideale Fundament. Weiterlesen…

Hella Brumme, Peter Dietze, Eckart Haenchen

Buchcover......Page 1 Rosen kompakt: Sorten, Verwendung, Pflege......Page 2 Inhalt......Page 3 Rosen kennen & verwenden......Page 8 Alte Strauchrosen......Page 10 Kletterrosen......Page 12 Beetrosen......Page 14 Moderne Strauchrosen......Page 17 Naturnahe Strauchrosen......Page 18 Wildrosen......Page 19 Pflanzenbeschreibung......Page 20 Rosenverwendung im Garten......Page 184 Wildrosen......Page 194 Strauchrosen......Page 200 Kletterrosen......Page 207 Bodendeckende Rosen......Page 215 Beetrosen, Edelrosen, Zwergrosen......Page 221 Stammrosen......Page 240 Rosen für Kübel und Gefäße......Page 244 Rosen pflegen & schneiden......Page 252 Rosen richtig pflanzen und pflegen......Page 253 Einmaleins des Rosenschnitts......Page 257 Frühjahrsschnitt nach Rosenklassen......Page 267 Sommerschnitt – weniger ist mehr......Page 285 Rosen für die Vase......Page 297 Krankheiten und Schädlinge......Page 302 Bezugsquellen......Page 310 Literatur......Page 312 Bildquellen......Page 313 Register......Page 314 Impressum......Page 319 Weiterlesen…

Natalie Faßmann

So Macht Balkongärtnern Spass! Gemüse Und Obst Auf Balkonien Ziehen Und Ernten. Tipps Zum Überwintern. Rezepte Für Kleine Köstlichkeiten. Aromatische Kräuter Und Leckere Früchte Lassen Sich Auch In Der Eigenen Kleinen Küchengarten-oase Direkt Vor Der Terrassentür Anbauen. Viele Pflanzen Gedeihen Gut Im Topf Oder Kübel. Obst, Gemüse, Kräuter Und Gewürze Oder Tees - Alles Frisch Vom Balkon In Die Küche. Dieses Buch Zeigt, Wie Es Geht: Pflegen, Giessen Und Ernten Im Handumdrehen. Weiterlesen…

Elke Mattheus-Staack, Jochen Veser, Manfred Fischer, Hans-Joachim Albrecht, Martin Geibel

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Agnes Pahler

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Karl-Friedrich Schmidt

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Schmidt, Karl-Friedrich

lgli/I:\usenet_ger3\Wurst aus eigener Kueche.pdf Weiterlesen…

Achim Samwald

lgrsnf/Dörren - Früchte, Gemüse, Kräuter Weiterlesen…

Bernd Armbrust

lgli/Bernd Armbrust-Brot (GU Themenkochbuch) Auflage 7.epub Weiterlesen…

Lipp, Eva Maria; Schiefer, Eva

Joghurt gibt's in jedem Supermarkt in vielen Hundert Variationen. Doch keiner schmeckt so gut wie der hausgemachte aus frischer Landmilch! Dieses Buch ist eine stimmungsvolle Anleitung zur Zubereitung köstlicher Milchprodukte ohne die Zusätze der Lebensmittelindustrie. Es zeigt, wie viel Freude es macht, das wertvolle Produkt aus unserer Landwirtschaft selbst zu verarbeiten, und vermittelt Hobbyköchen Schritt fur Schritt alles Wissenswerte rund um die Herstellung von Joghurt, Butter, Frischkäse und Co. Weiterlesen…

Ploberger, Karl

Karl Ploberger ist der Biogärtner Österreichs und seit 2006 auch Moderator der Fernsehsendung 'Natur im Garten'. Mit seinem Bestseller 'Der Garten für intelligente Faule' wurde er über die Grenze hinaus im gesamten deutschsprachigen Raum bekannt. Gartenreisen nach England, Vorträge, Radiosendungen, die Moderation von 'Willkommen Österreich' und sein stetes Engagement, alle Menschen vom 'Garteln' zu überzeugen, haben ihn zum grünen Liebling der Nation werden lassen. In hunderten Vorträgen beantwortet der Autor seit Jahren die vielen Fragen der Hobbygärtner und Hobbygärtnerinnen. Kurz und prägnant ist dabei die Devise, gilt es doch, möglichst nichts unbeantwortet zu lassen - manchmal wird ihm nur mehr ein Stichwort zugerufen. In seinem neuen Werk reiht er seine Antworten von A bis Z, von der 'Aussaat' bis zum 'Zurücklehnen', und wählt dabei genau jene Begriffe aus, nach denen er am häufigsten gefragt wurde. Er widmet sich besonders ausführlich den Themen Schädlinge und Krankheiten sowie dem Nutzgarten mit Kräutern, Gemüse und Obst und gibt neben vielen praktischen Ratschlägen auch zahlreiche aktuelle Sortenempfehlungen. Auflockernd streut er dabei die Naschtipps seiner Frau Ulli ein, die als Geheimtipps gewertet werden können. Der Garten endet bei Plobergers eben nicht vor der Küchentüre.Karl Ploberger entwickelte seine Liebe zu Garten bereits mit fünf Jahren. Als Autodidakt eignete er sich enormes Wissen in den Bereichen Gartengestaltung und ökologisches Gärtnern an. Im... Weiterlesen…

Anspach, Katja

lgli/Fermentieren - Anspach, Katja.epub Weiterlesen…

Draksal Fachverlag

Wilhelm Blatzheim Weiterlesen…